新橋のポーカーサロン開店！

けんごマンです。

ずっと準備していたポーカーサロンが2017年３月３日ついにオープンできました！

長かった。。。本当に大変でした。

新橋・銀座の近辺でポーカーを楽しめるスポットが見当たらなかったので、自分で作ってしまおうと思い準備を始めたものの、たくさんのハードルやトラブルが続き、開店が伸びてしまいました。

オープン初日は、私の前職などの知人たちを呼んで、初心者講習をメインに営業しました。皆さんビジネスの最前線で活躍されているのでルールの呑み込みが早く、あっという間に本番開始です。

ポーカーはプレイに性格がでますね。マーケティング担当者、企画・プランニング担当者、経営者の方たちはアグレッシブに攻めます！初心者とは思えません。ちょっと怖いです（笑）。一方、管理部門の方々は慎重です。攻めません。きちんとフォールドします。きちんと経験を積むと強くなるタイプでしょうか。エンジニアの方々は、きちんと確率を分析します。そもそも来店前に予習をしてきます。マメです。感心します。初日から既に強かったです。もう既に私より上手です。

お祝いをいただいたり、みんなでお酒を乾杯したりして大いに盛り上がりました！

その後、数日間は、アミューズメントカジノのオーナーさんや、カジノ好きのお客さまがたくさんご来店くださいました。営業のオペレーションが確立できていなかったので、もうドタバタでした。膨大な事務作業が溜まってしまい寝る暇もありませんでした。１週間後には体調を崩してしまい、早くもシステムの導入が急務であると気付きます。（そんなのオープン前から気付けよ・・）エクセルで十分だと思っていたのですが、甘かったです（^^）

普通の飲食店を開業されるご予定の方はご注意ください。システム大事です。今は、ほとんどの飲食店さんはシステムを導入されていますよね。飲食店は数が多いので標準化がしやすく、良いシステムがたくさんあるようです。私の知人の洋食屋さんは、注文・会計・集計・分析・決算までの一連に対応するシステムを導入して５０万円ぐらいかかったそうです。ちょっと高いです。私的には、クラウドベースで月額ランニングコストだけのもので良さそうなシステムがたくさんあるので、それで十分な気がします。

さてさて、開店祝いのご祝儀的な盛り上がりも一段落しまして、お店もだいぶ落ち着いてきました。溜まっていた事務作業なども大分片付いてきました。さあこれからが勝負ですかね。きちんとお店のポリシーを打ち立てて、経営を確立していかなくてはなりません。どうなることやらです（^^）

※ポーカーサロン「ハサウェイ」は、テキサスホールデム・ポーカーの認知度やプレイヤーの技術力の向上を目的として、東京都港区新橋に開業するアミューズメント店です。日本では刑法により賭博行為は固く禁じられています。残ったチップの換金は一切できませんのでご了承のほどよろしくお願いいたします。